La nature nous appelle à nouveau sous la forme du tourisme rural dans la région de la Vía de la Plata à Séville. Il s'agit d'une région qui s'étend sur sept communes, idéale pour ceux qui aiment la randonnée, le vélo et l'équitation.
Château des Gardes, Séville. Source : Escapadarural.com
Aznalcóllar est l'une des villes qui font partie de la Vía de la Plata. Cette municipalité est située entre la campagne de l'Aljarafe et la Sierra Norte, à environ 36 kilomètres de la capitale. Il se distingue par son château médiéval d'origine arabe, situé dans une zone élevée de la ville et faisant partie de la Route touristique des Châteaux.
Les amoureux de la nature pourront profiter de magnifiques enclaves dans les montagnes telles que El Madroñalejo et El Palmar. Les amateurs de randonnée trouveront également plusieurs options pour s'amuser. Par exemple, la Route du Pèlerinage, qui traverse la campagne sud de la municipalité, ou la Route des Pins, qui traverse les montagnes.
Castilblanco de los Arroyos fait également partie de la Via. Il est situé près de la Sierra Morena, au nord de la province de Séville. C'est, en raison de la tranquillité que l'on peut ressentir dans ses rues, une destination rurale de premier plan. Il fait partie du chemin de Saint-Jacques.
Il convient également de souligner le monument à Cervantès, situé à l'entrée de la ville. De plus, la ville est connue pour son festival de l'eau en août.
Le Castillo de las Guardas est situé dans la Sierra de Aracena, à 54 kilomètres de Séville. De l'ancien château qui lui donne son nom, il ne reste que quelques vestiges. Cependant, son environnement naturel conserve encore toute sa beauté et sa richesse. En plus d'avoir une large gamme d'options de tourisme rural, les voyageurs peuvent trouver des sites historiques et artistiques et des endroits parfaits pour pratiquer des sports tels que le canoë ou la chasse.
Mais sans aucun doute, l'un des endroits les plus intéressants est la réserve naturelle d'El Castillo de las Guardas, à 5 kilomètres du centre-ville, sur les terres d'une ancienne exploitation minière. Vous y trouverez de nombreuses espèces animales telles que des lions, des tigres, des éléphants, entre autres.
Réserve naturelle du Château des Gardes, Séville Source : lareservadelcastillodelasguardas.com
Dans un ravin au pied de la Sierra Morena se trouve El Garrobo, à 39 kilomètres de la capitale. C'est une destination idéale pour les amateurs de chasse. De plus, il offre de nombreux et attrayants environnements qui peuvent être explorés à travers différents sentiers tels que le Camel Trail et la Ruta de las Coladas.
Également à proximité de la Sierra de Aracena se trouve la ville d'El Madroño, composée de maisons traditionnelles, où se distingue l'église de San Blas, située sur la Plaza de la Constitución.
Gerena se trouve à 23 kilomètres de la ville de Séville, une municipalité qui fait également partie de la Route des Châteaux grâce aux vestiges de ses murs romains. Elle est remarquable pour ses vestiges archéologiques, son paysage et son architecture populaire de style andalou.
Les fermes remarquables de la région comprennent El Esparragal, La Pizana, La Calera, Mirandilla et l'Hacienda de San Felipe. Plus proche de la capitale, à environ 20 kilomètres, se trouve Guillena, qui s'étend des environs de la Sierra Morena jusqu'à la rive droite du Guadalquivir. Les amoureux de la nature pourront profiter de la Route de l'Eau.
De plus, la municipalité est également une enclave importante pour les amateurs d'archéologie. La ville possède des vestiges mégalithiques de la préhistoire et des vestiges archéologiques de l'époque romaine.
Gastronomie sévillane
Les spécialités typiques de la région comprennent des plats à base de gros et de petit gibier, comme les perdrix, le chevreuil et le sanglier. Le sopeo est un autre des plats traditionnels de la région. C'est un plat composé d'ail, d'oignon, de poivron, de tomate, de pain, d'huile et de sel.
De plus, vous pourrez également déguster des douceurs telles que des gâteaux au beurre, des roses, des pestiños, des gâteaux feuilletés ou des langues d'évêque.
Parking
source: Guillena.org
Entre les municipalités de Guillena et El Garrobo, se trouve Las Pajanosas, une petite municipalité qui dispose d'une importante zone de service où vous pourrez passer la nuit. La zone est située à l'une des sorties de l'Autovía de la Plata, à environ six kilomètres de Guillena et treize d'El Garrobo.
La zone dispose de huit places de parking et d'une surveillance constante, de supermarchés, de restaurants et d'une zone WIFI. De plus, la ville où il se trouve est connue pour sa bonne gastronomie et ses ventes. De nombreux sentiers de randonnée partent de là.
